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Ghee o burro chiarificato

Il ghee (burro chiarificato) è burro dal quale è stata tolta acqua e componente proteica.

  • Pacifica Vata e Pitta.
  • Aumenta il fuoco digestivo (in piccole quantità).
  • Nutre e sostiene tutti i tessuti del corpo.
  • Facilita l’apprendimento e stimola l’intelletto.
  • Fonte di acidi grassi essenziali (Omega-3 ed Omega-6).
  • Contiene acido butirrico fondamentale per l’omeostasi intestinale.

E molto altro ancora