Microonde e ingegneria genetica: l’uomo è sempre alla ricerca della comodità e facilità anche nel nutrirsi, creando strumenti veloci come il microonde e cibi OGM inattaccabili da agenti esterni e...
Il Chyawanprash è un integratore naturale ringiovanente e tonico naturale della tradizione indiana Ayurvedica. Si tratta di una marmellata composta da zucchero, miele di cartamo, ghee ed oltre 35 ingredienti...
Bere acqua è basilare per mantenere il corpo in condizioni ottimali. L’acqua svolge un ruolo decisivo nei processi metabolici che si svolgono quotidianamente nel corpo umano. I benefici che l’acqua apporta all’organismo...
Nella tradizione yogica è importante un digiuno periodico per permettere al corpo di rigenerarsi e alla mente di fare lo stesso. Il giorno del digiuno viene detto in sanscrito upavasa (upa=vicino,...
In generale i testi classici dello yoga contengono indicazioni sui tre tipi di cibo: sattvici, rajasici e tamasici. Gli alimenti Sattvici favoriscono una mente chiara e luminosa: cereali, latte, ghī, frutta...
Il kefir d’acqua è una bevanda probiotica ottenuta dalla fermentazione dei grani di kefir chiamati tibicos; adatta ai vegani, a chi è intollerante al lattosio (kefir di latte) o non...
Il Golden Milk o Latte d'Oro è una bevanda dell’antica tradizione Ayurvedica dai benefici straordinari.L'ingrediente principale di questa ricetta è la curcuma. Questa spezia contiene la curcumina è il curcuminoide...
Che siate in viaggio sulle strade trafficate dell'India o persi fra i mille profumi di un mercato nel sud-est asiatico, vi capiterà sicuramente di imbattervi nei Samosa, la celebre specialità...
Mita = misurato Hara = cibo.Indica la dieta alimentare più idonea alla pratica dello Yoga. Chi pratica lo Yoga dovrebbe seguire principi dietetici che favoriscono il bilanciamento di alimenti puri...
il naan è un pane indiano lievitato a base di yogurt: Scopri come farlo in casa ...